
 |
|
SÖDERCENTRUM
0480-49 22 22
GAMLA POLISHUSET
0480-244 66

Södercentrum
Drottning Margaretas väg 23
392 46 Kalmar
Gamla Polishuset
Norra vägen 28
392 35 Kalmar
|

|
 |
|
Måndag - Fredag
Lördag & Söndag
|
11-21
12-21
|
| |
|
| |
|

Strutsfilé pizza 100:-/F 250:-
Strutsfilé, mango, chili, kiwisås
med hallonvinäger, mozzarella, ruccola
Ölandspizzan 100:-/F 250:-
Lammfilé, nykrossade svart peppar,
olivolja, marinerad vitlök, chili, grillad röd paprika, rosmarin

1. Kebab/Gyrostallrik 70:-
Färsk pommes, gurka, sallad, tomat, rödlök, fefferoni, valfri sås
2. Kebab-/Gyros i nybakat bröd 65:-
Sallad, tomat, lök, fefferoni, gurka, valfri sås
3. Kebab-/gyrosrulle 70:-
Sallad, tomat, lök, fefferoni, gurka, valfri sås
4. Grillad kycklingfilé-rulle 80:-
Kycklingfilé, jalapenos, salsa, tomat, rödlök, sallad, valfri sås

Hemlagad tomatsås och ruccola ingår i pizzorna. F=familjepizza.
1. Vesuvio 60:-/F 150:-
Skinka, mozzarellaost
2. Capricciosa 60:-/F 150:-
Skinka, färska champinjoner, mozzarellaost
3. Bussola 60:-/F 150:-
Skinka, räkor, mozzarellaost
4. Curry 70:-/F 170:-
Kyckling, ananas, curry, mozzarellaost
5. Chorizo 70:-/F 170:-
Chorizokorv, kalamataoliver, toppas med
limeaioli och chili, färsk vitlök, mozzarellaost
6. Hawaii 60:-/F 150:-
Skinka, ananas, mozzarellaost
7. Artisto 70:-/F 170:-
Skinka, räkor, färska champinjoner, musslor,
mozzarellaost
8. Gorgonzolas 70:-/ F170:-
Färsk mozzarellaost, köttfärs, italiensk gorgonzola |
|
9. La Spezia (Veg, GI) 70:-/F 170:-
Färska champinjoner, lök, färsk paprika, fetaost
10. Vegetarisk Pizza (GI) 90:-/F 200:-
Färska champinjoner, grillad paprika, lök, marinerad kronärtskocka, marinerade körsbärstomater
11. Quattro Stragioni 90:-/F 200:-
Färska blåmusslor, kokt skinka, marinerade
jätteräkor, champinjoner, marinerad kronärts-
kocka, kalamataoliver
12. Chicken 90:-/F 200:-
Marinerad kycklingfilé, grillad paprika, banan, rostade cashewnötter, bearnaisesås, curry
13. Havets Pizza (GI) 80:-/F 190:-
Marinerade jätteräkor, blåmusslor, persilja, färsk vitlök, nymalen svartpeppar
14. Pepperoni 70:-/F 170:-
Pepperonikorv, tomater, köttfärs
15. Texas 70:-/F 170:-
Köttfärs, paprika. Gräddfilsdressing, guacamole
16. Soltorkat (GI) 80:-/F 190:-
Parmaskinka, soltorkade tomater, basilika, färska champinjoner, olivolja, bearnaisesås
17. Parma (GI) 80:-/F 190:-
Marinerade kronärtskocka, parmaskinka, pesto, kalamataoliver
18. Indisk Tandorinipizza 80:-/F 190:-
Tandorini chicken mix spice mix, kycklingfilé, cashewnötter, tomat, rödlök, toppas med babyspenat
19. Kebab/Gyrospizza 80:-/F 190:-
Svensk kebab eller gyroskött, rödlök, tomater, isbergssallad, gurka, fefferoni, mild/stark vitlökssås
+ Pommes 95:-/F 230:-
20. Viktvaktarna (GI) 90:-/F 200:-
17% ost, soltorkade tomater, marinerad kyckling eller marinerade jätteräkor, marinerad kronärtskocka, pesto, kalamataoliver
21. Kantareller 90:-/ F 200:-
Marinerad fläskfilé, färsk paprika, färska kantareller, marinerade körsbärstomater och bearnaisesås
22. Daniel Special 90:-/F 200:-
Oxfilé, grillad paprika, vitlöksost, marinerade körsbärstomater
23. Viktoria Special 100:-/F 250:-
Parmaskinka, jätteräkor, grillad paprika,
körsbärstomat, färska champinjoner
24. Carpaccio 90:-/F 195:-
Tunt skivad rå oxfilé, hyvlad parmesan, tryffelcréme, gourmetsalt, nymalen svartpeppar, olivolja
25. Peri Peri (Stark) 80:-/F 190:-
Köttfärs, paprika, lök, chili, jalapeños,
champinjoner, mozzarellaost
26. Gorgonzola Special 90:-/F 200:-
Oxfilé, färska champinjoner, tomat,
gorgonzolaost, mozzarellaost
27. Salami Special 80:-/F 190:-
Salami, grillad paprika, färska champinjoner,
mozzarella, valfri sås
28. Formaggio (4 ostar) 80:-/F 190:-
Mozzarellaost, fetaost, gorgonzolaost, parmesanost
29. Festpizza (GI) 80:-/F 190:-
Marinerad fläskfilé, tomat, sparris, mozzarella
bearnaisesås |
|


Guldmedaljör SM 2009
med strutspizzan
Silvermedaljör 2005, 2007, 2010
Sveriges godaste pizza bakas i Kalmar!
En enig jury bestående av råvarospecialister och kockar
utsåg Hassan Saroe från Pizzapalatset i Kalmar till svensk
mästare i Pizza-SM 2009 med följande motivering:
"Vinnaren i Pizza-SM 2009 bakade en färgstark pizza med
kvalitativa inslag och balanserad sammansättning av råvaror
som kombinerades exceptionellt väl tillsammans med en
perfekt botten."
Bland Hassans ingredienser hittade vi surdeg av dinkelmjöl
från Kungsörnen, koriandertomatsås från Mutti, Red Lable ost
från Arla kombinerad med hyvlad parmesan, Kiwiolja,
marinerad strutsfilé, mango och röd chili som toppas med
färsk koriander.

- Min inspiration kommer från det persiska köket eftersom
jag kommer ifrån Iran. Där äter man mycket frukt i maten och
använder fågel som basföda tillsammans med ris. Jag ville
visa att man kan baka en god pizza med en sådan annorlunda
fågel som struts säger årets vinnare Hassan Saroe.
>>
Länk till filmklipp från TV 4

1. Grekisk sallad 70:-
2. Kebab/Gyrossallad 70:-
3. Kycklingsallad 70:-
4. Räksallad (Färska handskalade räkor) 75:-
5. Italia Sallad 80:-
Isbergssallad, parmesanost/mozzarella,
körsbärstomater, parmaskinka, ruccola, olivolja
6. Avokadosallad 80:-
Avokado, räkor, parmesanost, cocktailtomater, rödlök, ruccolasallad, olivolja, salt, svartpeppar
Webbarkiv - Artiklar om Pizzapalatset
|